See Our we care protocol for season 2021

FOOD & BEVERAGE CONTROLLER

Η MarBella Collection αναζητά έναν νέο δυναμικό και ταλαντούχο επαγγελματία για τη θέση του F&B Controller.

Αρμοδιότητες:

  • Χρήση λογισμικών αποθήκης, διαχείριση ενδοδιακινήσεων και καταχώρηση τιμολογίων του τμήματος F&B
  • Δημιουργία και ενημέρωση της βάσης των προγραμμάτων των επισιτιστικών τμημάτων
  • Συνταγολόγια – κοστολόγια – yield test – τιμολόγηση
  • Επεξεργασία στατιστικών δεδομένων
  • Ημερήσια/μηνιαία έκδοση των report (έσοδα τμημάτων)
  • Συμμετοχή στην μηνιαία απογραφή των εμπορευμάτων

Προσόντα:

  • Πτυχίο ΑΕΙ ή ΤΕΙ οικονομικής κατεύθυνσης ή τεχνολογίας τροφίμων
  • Άριστη γνώση χειρισμού Η/Υ, MS Office
  • Καλή γνώση προγραμμάτων Softone, Micros και Twinsoft
  • Η γνώση PMS Fidelio θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Πολύ καλή γνώση αγγλικών
  • Γνώσεις HACCP & ISO
  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε ανάλογη θέση σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις

Δεξιότητες:

  • Επικοινωνιακός
  • Οργανωτικότητα
  • Υπευθυνότητα
  • Παραγωγικότητα
  • Ομαδικότητα

Παροχές:

  • Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης
  • Εποχιακή απασχόληση τουλάχιστον 9 μηνών
  • Παρέχεται διατροφή και διαμονή

CAREER FORM








Οι πληροφορίες που μας έχετε δώσει θα χρησιμοποιηθούν μόνο για τη συγκεκριμένη επικοινωνία και δεν θα χρησιμοποιηθούν για οποιονδήποτε άλλο σκοπό.