Η MarBella Collection αναζητά έναν νέο δυναμικό και ταλαντούχο επαγγελματία για τη θέση του F&B Controller.
Αρμοδιότητες:
- Χρήση λογισμικών αποθήκης, διαχείριση ενδοδιακινήσεων και καταχώρηση τιμολογίων του τμήματος F&B
- Δημιουργία και ενημέρωση της βάσης των προγραμμάτων των επισιτιστικών τμημάτων
- Συνταγολόγια – κοστολόγια – yield test – τιμολόγηση
- Επεξεργασία στατιστικών δεδομένων
- Ημερήσια/μηνιαία έκδοση των report (έσοδα τμημάτων)
- Συμμετοχή στην μηνιαία απογραφή των εμπορευμάτων
Προσόντα:
- Πτυχίο ΑΕΙ ή ΤΕΙ οικονομικής κατεύθυνσης ή τεχνολογίας τροφίμων
- Άριστη γνώση χειρισμού Η/Υ, MS Office
- Καλή γνώση προγραμμάτων Softone, Micros και Twinsoft
- Η γνώση PMS Fidelio θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
- Πολύ καλή γνώση αγγλικών
- Γνώσεις HACCP & ISO
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε ανάλογη θέση σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
Δεξιότητες:
- Επικοινωνιακός
- Οργανωτικότητα
- Υπευθυνότητα
- Παραγωγικότητα
- Ομαδικότητα
Παροχές:
- Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης
- Εποχιακή απασχόληση τουλάχιστον 9 μηνών
- Παρέχεται διατροφή και διαμονή