Ο Νίκος Μολυβιάτης έχει προσθέσει τη μαγεία του σε μερικά από τα πιο συναρπαστικά εστιατόρια του Λονδίνου, όπως το Smoking Goat στο Shoreditch και το Kiln στο Soho, το οποίο βραβεύτηκε ως το καλύτερο εστιατόριο του Ηνωμένου Βασιλείου το 2018 υπό την επίβλεψή του. Το ελληνικό μενού του, εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη, θα προκαλέσει πραγματική συγκίνηση στο Elix. Το πραγματικό του πάθος για τα καλύτερα προϊόντα λάμπει μέσα από αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και στυλ μαγειρικής. Έχει επίσης συνεργαστεί στενά με πολλούς Ασιάτες σεφ για να προσαρμόσει τις μοναδικές γεύσεις της ταϊλανδέζικης, ιαπωνικής και κινεζικής κουζίνας στις δικές του συναρπαστικές ερμηνείες του ελληνικού φαγητού. Συνδυασμοί κρασιών σε συνεργασία με την Orealios Gaea, αμπελοκαλλιεργητές της Robola και την Maltby & Greek, προμηθευτές ελληνικών συστατικών και κρασιών υψηλής ποιότητας με έδρα το Λονδίνο.

Ο Vadym Kunitskyy έχει ξεκινήσει ένα εμπνευσμένο γαστρονομικό ταξίδι που τον έχει ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να δείτε τις ασιατικές επιρροές του να ζωντανεύουν στο μενού του για το Greek Chefs Abroad. Γεννημένος στην Ουκρανία, μεγάλωσε στην Αθήνα από νεαρή ηλικία, προτού φοιτήσει σε σχολή μαγειρικής στην ελληνική πρωτεύουσα. Στη συνέχεια τελειοποίησε τις μαγειρικές του ικανότητες στην Αθήνα και τα ελληνικά νησιά και σε μερικά από τα πιο γνωστά εστιατόρια της Ευρώπης, όπως το Alchemist της Κοπεγχάγης και το Martin Berasategui του Σαν Σεμπαστιάν. Σήμερα είναι επικεφαλής σεφ στο Alati στη Σιγκαπούρη, ένα από τα πιο αναγνωρισμένα εστιατόρια του νησιωτικού κράτους. Συνδυασμοί κρασιών σε συνεργασία με τα κρασιά Ρούβαλης και Maltby & Greek, προμηθευτές ελληνικών πρώτων υλών και κρασιών με έδρα το Λονδίνο.