Irini Tzortzoglou ist eine Starköchin, Autorin, Geschäftsfrau und Motivationsrednerin. Sowohl Irinis Talent als auch ihr Feuer für das Kochen haben zu einer Vielzahl von herausfordernden Arbeitsprojekten geführt - von der Teilnahme und dem Sieg bei MasterChef 2019 über den Dreh von Instagram-Live-Videos mit Michelin-Stern-Prominenten bis hin zu Vorlesungen an Universitäten und der Veröffentlichung ihrer eigenen Kochbücher.
Irini gewann 2019 den UK Masterchef, indem sie die Jury mit ihrer charakteristischen Rotbarbe mit Tintenfischrisotto, gegrillten Rosmarin-Lammkoteletts und handgefertigtem Haselnuss-Baklava und Feigenblatt-Eis überzeugte. In diesem Jahr veranstaltete die Meisterköchin auch ein kulinarisches Retreat in einem 5-Sterne-Hotel auf Kreta, ihrer Heimat.
Im Jahr 2021 eröffnete Irini die Greek Chefs Abroad Pop Up Events im Nido und im Elix, bei denen sie ihre Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen aus der Region auf die Teller der Gäste bringt - eine erstaunliche Erfahrung mit lokalen Aromen!