Πενήντα χρόνια πριν, η ιστορία μας ξεκίνησε με μια βαθιά αγάπη για ένα μικρό ψαροχώρι στις ακτές της Κέρκυρας και η ίδια αγάπη μας καθοδηγεί ακόμα και σήμερα. Η προσέγγισή μας για τη βιωσιμότητα βασίζεται σε τρεις βασικούς πυλώνες: το Ιόνιο Πέλαγος, ο σεβασμός του περιβάλλοντός μας και η προώθηση της ουσιαστικής σύνδεσης.
Η δέσμευσή μας υποστηρίζεται από διεθνώς αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις, συμπεριλαμβανομένης της συμμόρφωσης με τα πρότυπα ISO 50001, ISO 14001, ISO 22000 και Green Key, που επιβεβαιώνουν την αφοσίωσή μας στη βιωσιμότητα, την ασφάλεια των τροφίμων και την ενεργειακή διαχείριση.