Fort d’une grande expérience au sein de restaurants et d’hôtels de luxe en Grèce et à l’étranger, le Chef Giannis Panagiotidis apporte une profonde passion pour la cuisine méditerranéenne authentique, l’excellence technique et l’innovation constante. Sa philosophie culinaire repose sur le respect des ingrédients de qualité, des techniques raffinées et le plaisir de partager des expériences gastronomiques mémorables. En parallèle de son rôle de Chef Exécutif, il s’engage à transmettre son savoir-faire aux jeunes talents culinaires, convaincu que la grande cuisine se construit sur des bases solides de connaissances, de créativité et d’apprentissage continu. Pour cette collaboration exceptionnelle, il s’associe à notre chef invité afin de créer une expérience gastronomique exclusive célébrant des saveurs d’exception, des ingrédients locaux et une gastronomie grecque contemporaine.